Para aquellos que quieren comer bien y sin obsesiones esto le interesara.

Una dieta completa, baja en calorías y en grasas y a la vez rica en  frutas es buena, pero los problemas surgen cuando el menú se convierte en el centro de la vida de la persona y se rechaza todo alimento que no sea natural.

El caso de Teresa

Teresa se prepara sus propias comidas, porque no se fía de lo que pueden colocarle en el plato en los bares y restaurantes. Dedica horas y horas a examinar lo que va a comer y leer minuciosamente las etiquetas de todos los comestibles que adquiere. Corta las verduras siempre de la misma manera y las cuece sólo en recipientes de barro o madera. Mastica los bocados decenas de veces antes de tragarlos, para digerirlos mejor.

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